Castel de Nancy
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Castel de Nancy

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 [Registre-CaC] Frais de bouche

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Bambou
Inestimable serviteur du Duché
Bambou

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MessageSujet: Re: [Registre-CaC] Frais de bouche [Registre-CaC] Frais de bouche - Page 3 Icon_minitimeLun 28 Nov 2011 - 0:14

Disponible en stock:

295 miches de pain
25 fruits
3 sacs de maïs
41 bouteilles de lait
34 poissons
102 morceaux de viande
22 légumes



Citation :

    Menu pour la semaine du 28 novembre au 4 décembre 1459:


  • Lundi 28 (je n'ai pas vu hier, les serviteurs se sont servis seuls je présume)
    60 miches de pain


  • Mardi 29 (fait)
    20 morceaux de viande


  • Mercredi 30

    20 morceaux de viande


  • Jeudi 1er

    60 miches de pain


  • Vendredi 2

    20 morceaux de viande


  • Samedi 3

    60 miches de pain


  • Dimanche 4

    20 morceaux de viande


    Au total:

    80 morceaux de viande = 80 repas
    0 bouteilles de lait = 0 repas
    0 sacs de maïs = 0 repas
    0 poissons = 0 repas
    180 miches de pain = 60 repas

    Soit 140 repas


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Jade
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MessageSujet: Re: [Registre-CaC] Frais de bouche [Registre-CaC] Frais de bouche - Page 3 Icon_minitimeDim 18 Déc 2011 - 23:38

Disponible en stock
Citation :
20 miches de pain
15 fruits
53 sacs de maïs
62 bouteilles de lait
82 poissons
20 morceaux de viande
79 légumes



Menu pour la semaine du 19 au 25 décembre 1459
Citation :
Lundi 19 : 20 poissons - Pas fait, les serviteurs ont pris 60 pains
Mardi 20 : 20 poissons - Fait
Mercredi 21 : 20 poissons - Fait
Jeudi 22 : 40 bouteilles de lait - Pas fait, les serviteurs ont pris 60 pains
Vendredi 23 : 20 bouteilles de lait et 20 légumes - Fait
Samedi 24 : 40 légumes - Fait
Dimanche 25 : 20 morceaux de viande - Fait

Au total:
60 bouteilles de lait = 30 repas
60 poissons = 60 repas
60 légumes = 30 repas
20 morceaux de viande = 20 repas
Soit 140 repas


Dernière édition par Jade le Lun 26 Déc 2011 - 6:34, édité 1 fois
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Jade
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MessageSujet: Re: [Registre-CaC] Frais de bouche [Registre-CaC] Frais de bouche - Page 3 Icon_minitimeVen 23 Déc 2011 - 5:07

Marjolainne il faudrait suivre ce que j'ai mis sinon je ne peux pas gérer le stock.

Là on va manquer de pains et si les serviteurs ne trouvent pas de pains, ils se serviront selon leur goût personnel...
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marjolainne
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MessageSujet: Re: [Registre-CaC] Frais de bouche [Registre-CaC] Frais de bouche - Page 3 Icon_minitimeDim 25 Déc 2011 - 10:12

je sais bien mais le bureau etait fermé quand je suis venue.
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Jade
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MessageSujet: Re: [Registre-CaC] Frais de bouche [Registre-CaC] Frais de bouche - Page 3 Icon_minitimeLun 26 Déc 2011 - 6:11

Disponible en stock
Citation :
200 miches de pain
15 fruits
44 bouteilles de lait
41 poissons
20 morceaux de viande
19 légumes



Menu pour la semaine du 26 décembre 1459 au 1er janvier 1460
Citation :
Lundi 26 : 18 légumes + 33 pains - Pas fait, les serviteurs ont pris 60 pains
Mardi 27 : 14 fruits + 39 pains - Fait
Mercredi 28 : 40 bouteilles de lait - Fait
Jeudi 29 : 4 bouteilles de lait + 54 pains - Pas fait, les serviteurs ont pris 60 pains donc juste 6 pains de plus au lieu de 4 bouteilles de lait
Vendredi 30 : 20 poissons - Fait
Samedi 31 : 20 poissons - Fait
Dimanche 1 : 20 morceaux de viande - Fait

Au total:
126 pains = 42 repas
44 bouteilles de lait = 22 repas
40 poissons = 40 repas
18 légumes = 9 repas
14 fruits = 7 repas
20 morceaux de viande = 20 repas
Soit 140 repas
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marjolainne
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MessageSujet: Re: [Registre-CaC] Frais de bouche [Registre-CaC] Frais de bouche - Page 3 Icon_minitimeMar 3 Jan 2012 - 18:23

Lundi 2 : 20 viandes
Mardi 3 : 16 viandes et 8 lait
Mercredi 4 : 38 legumes +1 fruit+2 pains
Jeudi 5 : 53 pains et 5 legumes
Vendredi 6 :
Samedi 7 :
Dimanche 8 :
lundi 9 : 20 viandes
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Jade
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MessageSujet: Re: [Registre-CaC] Frais de bouche [Registre-CaC] Frais de bouche - Page 3 Icon_minitimeDim 29 Jan 2012 - 4:18

Lavania, svp préparer pour la semaine les frais de bouche. Pour aujourd'hui j'ai réussi à trouver 60 pains, c'est donc fait.
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Lavania
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MessageSujet: Re: [Registre-CaC] Frais de bouche [Registre-CaC] Frais de bouche - Page 3 Icon_minitimeDim 29 Jan 2012 - 20:45

Je m'en occupe Jade.

Par contre comme je n'ai pas eu accès à mon bureau, je ne peux pas dire ce qu'il y a dans les stocks, donc je me charge de faire le plan demain. Par contre selon l'inventaire d'hier...

Écoute...

Citation :
132 sacs de blé
1228 quintaux de pierre
332 stères de bois
688 kilos de minerai de fer
3 charrettes

J'espère qu'il y a pas réellement que ça dans les coffres! Donc pour demain j'essaie de passer tôt pour te dire quoi mettre, là je suis dans le néant total... JE dirais que si on a que ça, tu n'auras pas trop le choix que nourrir les conseillers au blé!
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Lavania
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MessageSujet: Re: [Registre-CaC] Frais de bouche [Registre-CaC] Frais de bouche - Page 3 Icon_minitimeLun 30 Jan 2012 - 12:13

Alors, prend 60 pains pour aujourd'hui.

Je vais faire mon possible pour trouver quelque chose pour le reste de la semaine.
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Jade
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MessageSujet: Re: [Registre-CaC] Frais de bouche [Registre-CaC] Frais de bouche - Page 3 Icon_minitimeLun 30 Jan 2012 - 14:33

Instruction donnée aux serviteurs pour utiliser du pain
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Constance de Clèves
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Champs et Metier : Un champ de maïs et une échoppe de charpentier
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MessageSujet: Re: [Registre-CaC] Frais de bouche [Registre-CaC] Frais de bouche - Page 3 Icon_minitimeLun 30 Jan 2012 - 18:13

Bonjour,

Ce n'est pas trop le lieu mais j'ai une centaine de maïs...
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Jade
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MessageSujet: Re: [Registre-CaC] Frais de bouche [Registre-CaC] Frais de bouche - Page 3 Icon_minitimeMar 31 Jan 2012 - 4:31

Aujourd'hui ; 16 viandes, 10 pains et 4 maïs, les repas son faits.
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Lavania
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MessageSujet: Re: [Registre-CaC] Frais de bouche [Registre-CaC] Frais de bouche - Page 3 Icon_minitimeMar 31 Jan 2012 - 12:09

Super.

Par contre il est supposé me rester 7 pains j'en avais 67 hier, t'en as pris 60, pourquoi j'en ai 0 et pas 7 aujourd'hui?
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Jade
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MessageSujet: Re: [Registre-CaC] Frais de bouche [Registre-CaC] Frais de bouche - Page 3 Icon_minitimeMar 31 Jan 2012 - 12:45

J'en ai pris ce matin, je t'ai laissé la note... pain, viande, maïs
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Lavania
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MessageSujet: Re: [Registre-CaC] Frais de bouche [Registre-CaC] Frais de bouche - Page 3 Icon_minitimeMar 31 Jan 2012 - 17:33

Oups... J'ai mal lu, mille excuses.
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MessageSujet: Re: [Registre-CaC] Frais de bouche [Registre-CaC] Frais de bouche - Page 3 Icon_minitimeMar 31 Jan 2012 - 22:38

Disponible en stock:

- 154 pains
- 60 viandes
- 16 fruits
- 24 maïs


Citation :

    Menu pour la semaine du 30 janvier au 5 février 1460:


    - Lundi le 30 janvier (fait)

    60 pains

    - Mardi le 31 janvier (fait)

    16 viandes
    10 pains
    4 maïs

    - Mercredi le 1er février (fait)

    10 viandes
    30 pains

    - Jeudi le 2 février (fait)

    10 viandes
    30 pains

    - Vendredi le 3 février (fait)

    10 viandes
    30 pains

    - Samedi le 4 février (fait)

    10 viandes
    30 pains

    - Dimanche le 5 février (fait)

    10 viandes
    30 pains

    Au total:

    o 66 viandes
    o 0 laits
    o 0 légumes
    o 4 maïs
    o 0 poissons
    o 210 pains
    o 0 fruits

    * À partir de mercredi: 150 pains, 50 viandes, Dispo en stock 154 pains 60 viandes. On est serré! *

    Coût pour un repas: Variable! Maximum 18 écus par portion soit 360 par jour
    Coût pour les repas du 30 janvier au 5 février: ENVIRON 2 520 écus


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Jade
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MessageSujet: Re: [Registre-CaC] Frais de bouche [Registre-CaC] Frais de bouche - Page 3 Icon_minitimeDim 5 Fév 2012 - 5:38

Tous les repas de la semaine sont faits
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Lavania
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MessageSujet: Re: [Registre-CaC] Frais de bouche [Registre-CaC] Frais de bouche - Page 3 Icon_minitimeDim 5 Fév 2012 - 17:50

Je sais, je fais la nouvelle liste ce soir.
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MessageSujet: Re: [Registre-CaC] Frais de bouche [Registre-CaC] Frais de bouche - Page 3 Icon_minitimeDim 5 Fév 2012 - 23:42

Disponible en stock:

- 4 pains (Entrée de 200 pains plus tard cette semaine) (204)
- 32 viandes (Entrée de 90 cette semaine) (122)
- 16 fruits
- 3 légumes (Entrée de 34 cette semaine) (37)
- 5 lait (Entrée de 8 cette semaine) (13)
- 10 poissons
- 124 maïs


Citation :

    Menu pour la semaine du 30 janvier au 5 février 1460:


    - Lundi le 6 février (fait)

    60 maïs
    16 fruits
    4 lait

    - Mardi le 7 février (fait)

    60 maïs
    10 poissons

    - Mercredi le 8 février (les serviteurs ont pris 60 pains)

    10 viandes
    30 pains

    - Jeudi le 9 février (j'ai commandé 20 viandes pour compenser, effet nul sur les 2 jours)

    10 viandes
    30 pains

    - Vendredi le 10 février (fait)

    10 viandes
    30 pains

    - Samedi le 11 février (fait)

    10 viandes
    30 pains

    - Dimanche le 12 février(fait)

    10 viandes
    30 pains

    Au total:

    o 50 viandes
    o 4 laits
    o 0 légumes
    o 120 maïs
    o 10 poissons
    o 120 pains
    o 16 fruits


    Coût pour un repas: 17,20/ portion soit 344 écus (Lundi et mardi repas plus dispendieux car acheté la semaine dernière, à partir de mercredi coût normal)
    Coût pour les repas du 6 au 12 février: Environ 2 408 écus


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MessageSujet: Re: [Registre-CaC] Frais de bouche [Registre-CaC] Frais de bouche - Page 3 Icon_minitimeDim 12 Fév 2012 - 15:22

Disponible en stock:

- 85 pains (Entrée de 20 miche cette semaine) (105)
- 84 viandes (Entrée de 20 cette semaine) (104)
- 0 fruits
- 37 légumes
- 9 lait (Entrée de 5 cette semaine) (14)
- 0 poissons
- 0 maïs

Vaudemont et Nancy ne m'ont pas encore donné ce qu'ils pouvaient fournir.


Citation :

    Menu pour la semaine du 13 au 19 février 1460:


    - Lundi le 13 février j'étais distraite et j'ai pris 12 viandes et 24 pains, j'ajuste demain
    30 24 pains
    10 12 viandes

    - Mardi le 14 février fait
    30 pains
    10 viandes

    - Mercredi le 15 février j'ai voulu prendre moins de viande et plus de pains pour compenser pour lundi mais pas assez de pains ! J'ai dû prendre des légumes
    10 viandes
    30 21 pains
    6 légumes

    - Jeudi le 16 février désolée !
    60 pains
    10 viandes
    16 légumes
    12 maïs


    - Vendredi le 17 février fait
    10 viandes
    15 pains
    10 lait
    10 légumes

    - Samedi le 18 février fait
    10 viandes
    20 légumes

    - Dimanche le 19 février fait
    20 viandes

    Au total:

    o 80 viandes viandes
    o 10 laits
    o 36 légumes
    o 12 maïs
    o 0 poissons
    o 90 pains
    o 0 fruits


    Coût pour un repas: 17,20/ portion soit 344 écus (Lundi et mardi repas plus dispendieux car acheté la semaine dernière, à partir de mercredi coût normal)
    Coût pour les repas de la semaine: Environ 2 408 écus


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MessageSujet: Re: [Registre-CaC] Frais de bouche [Registre-CaC] Frais de bouche - Page 3 Icon_minitimeSam 18 Fév 2012 - 15:35

Disponible en stock:

- 0 pains
- 210 viandes
- 0 fruits
- 41 légumes
- 0 lait
- 0 poissons
- 0 maïs

Aucun achat de frais de bouche pour cette semaine.


Citation :

    Menu pour la semaine du 20 au 26 février 1460:


    - Lundi le 20 février fait
    20 viandes

    - Mardi le 21 février fait
    20 viandes

    - Mercredi le 22 février fait
    20 viandes

    - Jeudi le 23 février fait
    20 viandes

    - Vendredi le 24 février fait
    20 viandes

    - Samedi le 25 février fait
    20 viandes

    - Dimanche le 26 février fait
    20 viandes

    Au total:

    o 170 viandes viandes
    o 0 laits
    o 0 légumes
    o 0 maïs
    o 0 poissons
    o 0 pains
    o 0 fruits


    Coût pour un repas: 17,20/ portion soit 344 écus
    Coût pour les repas de la semaine: Environ 2 408 écus

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MessageSujet: Re: [Registre-CaC] Frais de bouche [Registre-CaC] Frais de bouche - Page 3 Icon_minitimeLun 27 Fév 2012 - 4:19

Lundi 27 février :
12 bouteilles de lait
9 morceaux de viande
10 légumes

Tous les repas ont été préparés et il reste 30 viandes selon le stock d'hier, donc je pourrai en prendre 20 demain. Il manquera 10 repas pour mercredi.
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MessageSujet: Re: [Registre-CaC] Frais de bouche [Registre-CaC] Frais de bouche - Page 3 Icon_minitimeLun 27 Fév 2012 - 12:20

Je vois avec les Maires merci.
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MessageSujet: Re: [Registre-CaC] Frais de bouche [Registre-CaC] Frais de bouche - Page 3 Icon_minitimeMer 29 Fév 2012 - 4:33

Citation :
    Menu pour la semaine du 27 février au 4 mars 1460:

    - Lundi le 27 février fait
    12 bouteilles de lait
    9 morceaux de viande
    10 légumes

    - Mardi le 28 février fait
    20 viandes

    - Mercredi le 29 février fait
    16 bouteilles de lait
    10 viandes
    6 miches de pain

    - Jeudi le 1er mars
    54 miches de pain
    manque 2 repas

    - Vendredi le 2 mars


    - Samedi le 3 mars


    - Dimanche le 4 mars

En attente de 30 poissons de Nancy
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MessageSujet: Re: [Registre-CaC] Frais de bouche [Registre-CaC] Frais de bouche - Page 3 Icon_minitimeMer 29 Fév 2012 - 14:07

Désolée j'ai oublié de le faire.

J'ai demandé à Duke de rendre son mandat.

JE vais aller voir au conseil si je peux pas avoir autre chose.
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